Att starta ett företag i Eskilstuna innebär i grunden samma nationella process som att starta företag var som helst i Sverige, men beroende på bransch tillkommer ofta lokala tillstånd och anmälningar som måste vara på plats innan verksamheten drar i gång. Den här artikeln går igenom vilka steg som är nationella, vilka som är kommunala, och var du vänder dig för respektive del.
Det nationella grundarbetet
Innan man ens kommer till de branschspecifika tillstånden finns två steg som gäller nästan alla företagsformer. Registrering av företagsformen, till exempel aktiebolag, handelsbolag eller enskild firma, sker hos Bolagsverket. Skatte- och momsregistrering sker hos Skatteverket, och är det steg som gör att företaget formellt kan fakturera med moms och hanteras korrekt skattemässigt. Båda dessa myndigheter arbetar nationellt, vilket innebär att de här stegen ser likadana ut oavsett var i landet företaget etableras.
För den som vill ha en samlad ingång till processen finns verksamt.se, myndigheternas gemensamma guide för den som startar och driver företag. Där finns bland annat en tjänst som hjälper till att identifiera vilka tillstånd som kan behövas utifrån vilken typ av verksamhet man planerar, vilket är ett bra första steg innan man börjar leta reda på specifika blanketter och e-tjänster.
Kommunens företagsservice
Utöver de nationella stegen har Eskilstuna kommun en egen företagswebb med information om tillstånd och regler som är specifika för verksamhet i kommunen. Kommunen har också en företagsservice som går att nå via e-post på foretagsservice@eskilstuna.se, för den som har frågor som inte besvaras av den allmänna informationen på webbplatsen.
Livsmedelsverksamhet
Den som ska starta en verksamhet som hanterar livsmedel, till exempel en restaurang, ett kafé eller en annan typ av livsmedelsföretag, måste registrera verksamheten hos kommunen innan den startar. Det är miljökontoret som registrerar verksamheten och som skickar ett registreringsbeslut när registreringen är klar. Alla livsmedelsanläggningar ska antingen vara registrerade av kommunen eller godkända av Livsmedelsverket innan verksamheten sätts i gång, beroende på vilken typ av anläggning det handlar om.
Utöver själva registreringen förutsätts verksamheten ha en lämplig lokal för den planerade hanteringen, samt ett system för egenkontroll som visar hur verksamheten säkerställer att livsmedelshanteringen sker på ett säkert sätt. Egenkontrollen är inte bara en formalitet vid uppstarten, utan något verksamheten förväntas upprätthålla löpande.
Serveringstillstånd
Den som vill servera och sälja alkoholdrycker i sin verksamhet behöver ett serveringstillstånd. Det kan sökas av företag, föreningar eller stiftelser, och ansökan görs antingen via e-tjänst eller via blankett, på samma sätt som för flera andra kommunala tillstånd. Serveringstillstånd är alltså skilt från livsmedelsregistreringen och behöver sökas separat, även om många verksamheter, som restauranger, behöver båda delarna på plats innan de kan öppna fullt ut.
Andra verksamhetstyper kommunen har information om
Kommunens företagswebb har samlad information om flera verksamhetstyper som är vanliga i en stad som Eskilstuna, bland annat:
- Restaurang, pizzeria och kafé, där både livsmedelsregistrering och eventuellt serveringstillstånd kan bli aktuellt.
- Foodtrucks och pop up-restauranger, som ofta har egna förutsättningar kring var och hur de får bedriva verksamhet.
- Torghandel, för den som vill sälja varor på kommunens torg.
- Gatu- och gårdsförsäljning, som är en egen kategori skild från den traditionella torghandeln.
Den som planerar att starta någon av dessa verksamhetstyper gör klokt i att läsa igenom kommunens information om just den kategorin innan man går vidare med planeringen, eftersom förutsättningarna skiljer sig åt mellan dem.
Torghandel och tillfällig försäljning
Den som vill sälja varor på ett av kommunens torg, eller bedriva någon form av gatu- eller gårdsförsäljning, möter en annan typ av process än den som öppnar en fast lokal. Torghandel handlar ofta om att boka eller ansöka om en plats för en avgränsad period, medan gatu- och gårdsförsäljning kan ha sina egna förutsättningar beroende på var i staden man vill bedriva verksamheten. Foodtrucks och pop up-restauranger hamnar i en liknande kategori, eftersom de rör sig mellan olika platser snarare än att vara bundna till en enda fast adress, vilket gör att kommunen har samlat information om dem separat från den mer traditionella restaurangverksamheten.
Gemensamt för dessa verksamhetsformer är att de ofta kombinerar flera regelverk samtidigt: den som säljer mat från en foodtruck kan behöva både livsmedelsregistrering och tillstånd för att få stå på den aktuella platsen, precis som en fast restaurang kan behöva både livsmedelsregistrering och serveringstillstånd. Att kartlägga alla delar innan verksamheten startar sparar tid jämfört med att upptäcka ett saknat tillstånd efter att verksamheten redan är i gång.
Lokal, ändrad användning och bygglov
Den som ska starta verksamhet i en befintlig lokal bör också ha i åtanke att en ändrad användning av en byggnad, till exempel när en lokal som tidigare varit kontor blir en butik eller en restaurang, i vissa fall kan beröra bygglovsreglerna, inte bara de tillstånd som är kopplade till själva verksamheten. Det är en fråga som hör hemma hos samhällsbyggnadsförvaltningens bygglovsenhet snarare än hos företagsservicen, men det är värt att ha den i bakhuvudet redan när man tittar på lokaler, så att man inte fastnar i onödan efter att ha skrivit på ett hyreskontrakt.
Parkering och läge i city
För verksamheter som är beroende av besökare, till exempel butiker, kaféer och restauranger i de centrala delarna av Eskilstuna, kan tillgången till parkering spela en roll för hur lätt kunder har att ta sig dit. Kommunens parkeringsstrategi lyfter fram att parkering för besökare och boende i stadskärnan ska prioriteras framför parkering för arbetspendlare, vilket är bra att känna till för den som ska etablera en publik verksamhet i centrum och vill kunna informera sina kunder om var de rimligen kan förvänta sig att hitta en plats, snarare än att bara hänvisa till “parkering finns i närheten” utan vidare precisering.
Så lägger du upp ordningen
Ett sätt att undvika att missa något steg är att arbeta i en ordning som går från det nationella till det lokala: börja med registrering hos Bolagsverket och skatte- och momsregistrering hos Skatteverket, använd sedan verksamt.se för att få en bild av vilka ytterligare tillstånd som kan krävas utifrån just din bransch, och gå därefter vidare till kommunens företagswebb för att se vilka kommunala registreringar, anmälningar eller tillstånd som gäller för din specifika verksamhet i Eskilstuna. Har du frågor som inte besvaras längs vägen finns kommunens företagsservice att vända sig till.
Att göra stegen i den ordningen minskar risken att man ansöker om ett kommunalt tillstånd innan företagsformen ens är registrerad, eller att man missar en anmälan som borde ha varit klar innan verksamheten öppnade dörrarna för första gången.
Uppgifterna är kontrollerade i september 2026. Aktuell information om vilka handlingar som krävs, hur ansökningar görs och vilka regler som gäller för respektive verksamhetstyp finns på Eskilstuna kommuns företagswebb samt på verksamt.se.
